Dis-moi ce que tu manges… les pratiques alimentaires des jeunes et la recherche
Abstract
« Les pratiques alimentaires constituent des éléments précieux de compréhension du rapport au quartier, à la religion, aux origines. » J’ai tenu à ce que ce mot soit présent dans l’abécédaire car il m’est apparu assez vite que la nourriture avait une place importante pour les jeunes mais également pour et dans la recherche.
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