Qui n'a jamais entendu déclarer " Ah ! Ces jeunes, tous les mêmes ! " ou " Avec les femmes, on ne sait jamais comment s'y prendre, elles sont tellement imprévisibles " ou encore " Vous les français, vous passez votre temps à râler ! ". Derrière ces affirmations se cachent deux processus bien connus en psychologie sociale : la catégorisation et la stéréotypisation des personnes. Nombreuses sont les recherches qui y sont consacrées et les questions envisagées recouvrent bien des domaines de la psychologie sociale : le jugement des personnes, les relations intra et intergroupes, le conflit, la discrimination, les attributions causales.... L'ouvrage s'adresse aux étudiants de premier cycle, en sciences humaines. Il a plusieurs ambitions. Tout d'abord, il s'agit de présenter un panorama actuel des études réalisées en psychologie sociale à propos de la catégorisation et des stéréotypes sociaux. Sont dans ce cadre envisagées des questions aussi diverses que : comment fait-on pour catégoriser les individus ? Quelle incidence cela a-t-il sur les personnes qui sont catégorisées ? Comment se construit un stéréotype à propos d'un groupe ? Les stéréotypes peuvent-ils évoluer ? Ensuite, il s'agit de présenter des outils méthodologiques éprouvés en ce qui concerne les méthodes de recueil et de traitements des données dans des dispositifs de recherche en relation avec la catégorisation sociale et les stéréotypes sociaux.