Chapitre D'ouvrage
Année : 2018
Patrick Farges : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://shs.hal.science/halshs-01883752
Soumis le : vendredi 28 septembre 2018-15:55:54
Dernière modification le : lundi 27 mars 2023-11:46:07
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : halshs-01883752 , version 1
Citer
Patrick Farges. Nahrung für ‘Muskeljuden?’ Konsum, Küche und Geschlechterverhältnisse am Beispiel der deutschsprachigen Juden (Jeckes) in Palästina/Israel. Ursula Seeber & Veronika Zwerger. Küche der Erinnerung. Essen und Exil, New Academic Press, p. 180-197, 2018, 978-3-7003-2081-4. ⟨halshs-01883752⟩
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