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hal-01379967v1  Journal articles
Nikita Harwich. Les Corses et le cacao au Venezuela
A Cronica, 2015, pp.30-38
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hal-01379934v1  Journal articles
Nikita Harwich. Le cacao vénézuélien : une plantation à front pionnier
Caravelle. Cahiers du monde hispanique et luso-brésilien, Presses Universitaires du Midi, 2005, pp.17-30
hal-01386989v1  Conference papers
Nikita Harwich. Tumulte dans la cacaoyère : révoltes d’esclaves à Ocumare de la Costa (Venezuela) : 1837 et 1845
Universités, académies littéraires et bibliothèques dans le monde ibérique, ibéro-américain et méditerranéen du XVIIIe siècle à nos jours. Numéro spécial. Hommage à Thomas Gomez , Centre de Recherches Ibériques et Ibéro-Américaines, Oct 2014, Nanterre, France. pp.429 - 445
hal-01379963v1  Journal articles
Nikita Harwich. Comercio del cacao. Desde los mexicas a la Nueva España
Artes de Mexico, Artes de Mexico, 2011, pp.47-53
hal-01379953v1  Directions of work or proceedings
Nikita Harwich. Encyclopédie du chocolat et de la confiserie
Nikita Harwich sous la supervision de l'Académie française du chocolat et de la confiserie. France. Puratos; Belcolade; Choco-Story, pp.1256, 2015